Cách chế biến món gà hầm hoa atiso

Sau những chuỗi ngày làm việc mệt mỏi, chúng ta cần phải chăm sóc lại cơ thể nhé. với món gà hầm atiso đặc biệt thơm ngon, vị của hoa atiso hòa quyện vào trong thịt gà tạo nên một hương vị ngon tới khó cưỡng.Không chỉ là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, hoa atisô còn bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, lão hóa da và phục hồi chức năng gan. Hôm nay Hoaatiso.com sẽ hướng dẫn mọi người cách chế biến món gà hầm hoa atiso.

Ngày đăng: 03-06-2015

442 lượt xem

         Nguyên liệu 

  • 1 con gà khoảng 1.2-1.5 kg.
  • Hoa atiso: 4 bông búp 
  • Hành lá, tỏi, hành tím.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

       Cách làm

  • Gà làm thật sạch, sát muối lên thịt gà rồi rửa lại với nước, ướp cùng gia vị nói trên khoảng 30 phút.
  • Củ hoa Atisô đem tách rời từng cánh, rửa thật sạch, để ráo nước
  • Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi, thêm một ít hành tím để tạo mùi thơm.
  • Khi nước sôi thì cho gà vào, không đậy nắp và làm cho nước canh trong bằng cách thường xuyên hớt bọt, giữ lửa nhỏ để cho gà chín mềm.
  • Khi gà đã chín, cho hoa Atisô vào đun tiếp 10 phút và nêm gia vị đủ ăn sau đó cho canh ra bát và rắc chút hành lá và tỏi thái lát lên trên cho thêm phần đậm hương.

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Chăm sóc khách hàng

Hotline hoa atiso

Fanpage hoa atiso